Antes de escribir sobre este negocio tan malagueño ,agradecer a "MP BARRANCO " toda la información para dicha elaboración y también a su padre . Gracias a los dos , las historias de los negocios no se podrían escribir sin que no los cuenteN los mismos familiares o aquellos que lo vivieron.
Como le prometí a mi amiga "MP BARRANCO que escribiría la historia del negocio de su familia, y las promesa hay que cumplirla hay va la historia.
En el año1932 " Don Carlos Pardo Calderón" compra el negocio ,el cual ya era de alimentación.
En sus comienzo fue una panadería y más tarde fue adquirida por " Don Ponce de León" el cual se lo vendió a " CARLOS PARDO CALDERON" siendo ya de alimentación, pues " Ponce de León "se marchaba a la Argentina.
Desde el instante en que " CARLOS PARDO " SE HACE CON EL NEGOCIO, dedico toda su vida y hasta que decidió dejar de trabajar y disfrutar un poco de la vida lo cual no fue posible pues murió en el primer intento de pasarlo bien en la feria de sevilla, sufriendo un infarto de miocardio en Abril de 1958 a los 65 años de edad.
El negocio pasó a su mujer y sus tres hijos , los tres hermanos: El mayor Carlos era el figurón y que sólo rendía cuando llegaban las navidades y el chico era que estaba para hacer los ingresos en el banco….Este último se separó de los hermanos y quedaron Carlos y Alfonso.
Carlos dejo abandonado el negocio y dejo solo a su hermano " ALFONSO " con unas trampas por el arreglo del negocio y el edificio, Y fue desde ese mismo momento cuando ,alfonso decidió echarse la manta a la cabeza y tirar para adelante , con su esfuerzo , trabajo y honestidad y su buen trato al publico y con la ayuda de sus hijos y su esposa, consiguió salir para adelante y ganarse la simpatía y respeto de todos sus clientes , que acudían a comprar ,sabiendo de la calidad de los productos .
El negocio estuvo abierto hasta el 31 de agosto de 1992, en ese momento la tienda de los jamones de calle Santa María (la tienda de los Pardo) se cerro) ,aunque abrieron algunos años , gracias a los hijos y hija de alfonso pero solo en feria .
En sus comienzo fue una panadería y más tarde fue adquirida por " Don Ponce de León" el cual se lo vendió a " CARLOS PARDO CALDERON" siendo ya de alimentación, pues " Ponce de León "se marchaba a la Argentina.
Desde el instante en que " CARLOS PARDO " SE HACE CON EL NEGOCIO, dedico toda su vida y hasta que decidió dejar de trabajar y disfrutar un poco de la vida lo cual no fue posible pues murió en el primer intento de pasarlo bien en la feria de sevilla, sufriendo un infarto de miocardio en Abril de 1958 a los 65 años de edad.
El negocio pasó a su mujer y sus tres hijos , los tres hermanos: El mayor Carlos era el figurón y que sólo rendía cuando llegaban las navidades y el chico era que estaba para hacer los ingresos en el banco….Este último se separó de los hermanos y quedaron Carlos y Alfonso.
Carlos dejo abandonado el negocio y dejo solo a su hermano " ALFONSO " con unas trampas por el arreglo del negocio y el edificio, Y fue desde ese mismo momento cuando ,alfonso decidió echarse la manta a la cabeza y tirar para adelante , con su esfuerzo , trabajo y honestidad y su buen trato al publico y con la ayuda de sus hijos y su esposa, consiguió salir para adelante y ganarse la simpatía y respeto de todos sus clientes , que acudían a comprar ,sabiendo de la calidad de los productos .
El negocio estuvo abierto hasta el 31 de agosto de 1992, en ese momento la tienda de los jamones de calle Santa María (la tienda de los Pardo) se cerro) ,aunque abrieron algunos años , gracias a los hijos y hija de alfonso pero solo en feria .
