HISTORIA DE LA FABRICA " VERS":

Hay   fabrica malagueñas   que   el  tiempo  a  echo  olvidar  y    sin  embargo   hay   otras  que  queda  en  la  memoria  de muchos  malagueños Una  de esta   es la  fabrica    "VERS".
  Las sucesivas crisis económicas y la progresiva des industrialización de la provincia de Málaga provocaron la desaparición de las empresas y el abandono de las fábricas y los almacenes. Después de caer en la ruina y el olvido, estos espacios marginales adquirieron un enorme valor urbanístico e inmobiliario por su proximidad a la playa, con lo que en pocos años se edificaron cotizados bloques de pisos y se construyó un nuevo paseo marítimo.
EN  PARTE  de  terrenos  donde  estuvo  ubicado los altos  hornos  por  la  zona  de huelin ,  se  instalaron los   famosos  "DEPOSITO  DE LA CAMPSA",  QUE  LÓGICAMENTE   el  tiempo  y  el  crecimiento  de la  ciudad  harán  que  desaparezcan también.La  fabrica   se  instalo en  unos  terrenos  colindantes  en  1923 , y  se  dedicaba  a  la   construcciones metálicas que reparaba maquinaria y vagones ferroviarios ,  siendo  esta  una "filial  de  la VERS que  estaba  en  villaverde. Esta  empresa  por  donde pasaron  muchos  malagueño   que  llegaron  a ser  grande  profesionales en  su  materia ,  tuvo  el  honor de ejecutar  la  obras  de   remodelación  de  la  fachada  principal  y  de sus herrajes  metálico  de la  estación  de tren  malagueña , las  obras  duraron  desde  1964  hasta  1965.La obra de remodelación respetó la parte inferior, los pilares de hierro forjado francés originales de la década de 1860,  desapareció  esta  empresa  en  1975

HISTORIA DEL NEGOCIO " VENTA EL TÚNEL ".

Agradecer  a  la  familia  " TOVAR " propietaria SU   APORTACIÓN,"  gracias ".

Málaga   siempre   tuvo    negocios  muy  señero  y  tradicionales   , pero  tal  vez  el  mas   conocido  y visitados  por  los  malagueño  ,  no  se encuentra en  la  misma  ciudad ,  si   no  a  las afuera  de  ella, por  este  negocio  han   pasado  alguna  generaciones  de malagueño  y  su  boca  en  boca  a  echo  de el  un  referente  tradicional  en  la  gastronomía  malagueña  ,  estoy  hablando  de la  famosa  " VENTA  EL  TÚNEL  " .
La historia de tan singular establecimiento comenzó hace ya unos 60 años, cuando José Tovar, propone a sus hijos, Francisco Tovar Gutiérrez, Jose  tovar ",Rafael  tovar  "Miguel  tovar "" Dolores Tovar Gutiérrez y Ana Tovar Gutiérrez la construcción de una ventilla en el borde de la carretera que iba a Casabermeja. Con gran esfuerzo y compaginando el trabajo del campo con el del cemento y la pala, el proyecto sale adelante. La venta El Túnel empezó dando comida a transportistas que hacían esa ruta, a vecinos y a algunas parejas que se acercaban por allí.Antiguamente   "Se servían únicamente cuatro bebidas que, como se comercializaban a granel y se echaban en botellas iguales que se ponían detrás del mostrador, no era raro confundir la del Vino de los Montes con la de Coñac para acompañar al café y que el cliente, en vez de protestar, dijese que aquello reanimaba a cualquiera"LA  FAMA  DEL  NEGOCIO  FUE  EN  AUMENTO, y  incluso  empezó  a  celebrase   en  la  explanada ,  la  "  FAMOSAS   FIESTA  DE  VERDIALES  ",  que  cada  año  se  celebra  POR  EL  28 de  diciembre   ,   la  ultima  que se  celebro    fue  en el  año  1988 trasladándose  esta  al   "Puerto De  La Torre   "  ..La comida que servían entonces es practicamente la que siguen sirviendo hoy día, aunque con "algunos" cambios, ya que uno de los platos que más fama le ha dado a la Venta El Túnel, el del Arroz con Pollo, se preparaba antiguamente con los pollos que había en el corral, que previamente había elegido el cliente según sus gustos.