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27 de noviembre de 2010

VINOS MALAGUEÑOS Y SUS BODEGAS








"   BODEGA ANTIGUA CASA  DE GUARDIA "
"  EL  CHAVEA"  PERTENECE  A  LA BODEGA ANTIGUA CASA DE GUARDIA Y ESTA ELABORADO CON  UVAS 100%  MOSCATEL  DE ALEJANDRIA ES  UN  VINO  DULCE  NATURAL  ,SIN  ENVEJECER CON  UN  15  %  DE VOLUMEN  ,SU  COLOR ES AMARILLO  PAJIZO Y  TIENE AROMAS  FRUTALES  ,SIENDO  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  DE  6  A  8  GRADO.
"  MOSCATEL  GUINDA"  PERTENECE A LA  BODEGA ANTIGUA CASA  DE GUARDIA  Y  ES UN  DULCE   TRASAÑEJO   CON  UN 16   %  DE  VOLUMEN  Y  ESTA  ELABORADO  CON LA VARIEDAD  MOSCATEL  DE ALEJANDRIA  , SU  COLOR ES OSCURO Y  ES BRILLANTE  Y  SUS  AROMAS A  CAFÉ  TOSTADO LE  HACE SER  UNTUOSO   Y  SUEVE  SIENDO  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  DE  12  A  14   GRADO.
"  ISABEL  II"  PERTENECE  A LA    BODEGA   ANTIGUA  CASA DE GUARDIA  Y  ES UN  VINO   DULCE  TRASAÑEJO  CON  UN 16  %  DE  VOLUMEN Y  ESTA  ELABORADO CON  LA VARIEDAD  DE MOSCATEL  DE ALEJANDRIA  .  SU  COLOR  ES AMBAR  OSCURO. SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  ES DE  14  GRADO.
"  MOSCATEL  GUARDIA"  PERTENECE A LA  BODEGA  ANTIGUA  CASA DE GUARDIA Y  ES UN  VINO  NOBLE  DULCE  CON  UN  16  %  DE VOLUMEN. 2  AÑOS DE CRIANZA  EN  BOTAS DE ROBLE AMERICANO, ES  INTENSO  Y  BRILLANTE Y  TIENE UN  BUEN  EQUILIBRIO  ENTRE LA FINA  ACIDEZ Y  SU  DULZOR.  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  ES DE 12  A  14 GRADOS.
"  VERDIALES  CONARTE"  PERTENECE  A  LA  BODEGA ANTIGUA  CASA DE  GUARDIA  Y ES UN  AÑEJO  DULCE  CON  UN  16%  DE  VOLUMEN, SU  COLOR ES DE CAOBA  Y  SUS  SABORES  A   CARAMELO  TOSTADO  Y   CAFÉ Y  FRUTA MADURA LE  HACE SER MUY  ESPIRITUOSO . 3  AÑOS  DE  CRIANZA EN  BOTAS  DE ROBLE  AMERICANO, SIENDO SU TEMPERATURA DE CONSUMO  DE  12  A  14  GRADO.
"  VERDIALES  SECO  "  PERTENECE  A LA  BODEGA  ANTIGUA CASA DE GUARDIA Y  ES   UN  SECO   AÑEJO  CON  UN  16  %  DE  VOLUMEN PERTENECE A LA VARIEDAD  PEDRO  XIMENEZ. 3  AÑOS  DE CRIANZA EN  BOTAS DE ROBLES  AMERICANO Y  SUS SABORES A MADERA  FINA  Y  FRUTO  SECO  , SIENDO  SU TEMPERATURA DE CONSUMO  DE  12  A  14   GRADO
"  VERDIALES  CREM"  PERTENECE  A LA  BODEGA ANTIGUA  CASA DEL GUARDIA Y ES UN  SEMI  DULCE  AÑEJO  CON  UN 16  % DE   VOLUMEN  PERTENECE A LA VARIEDAD  PEDRO   XIMENEZ , TIENE  TONOS  AMBARINOS  Y  SU  CRIANZA ES DE 3  AÑOS  EN  BOTAS  DE ROBLE AMERICANO  ,SIENDO  SU TEMPERATURA DE CONSUMO  DE  12   A  14  GRADO.
"  GARIJO"  PERTENECE A LA  BODEGA ANTIGUA  CASA DEL  GUARDIA Y ES UN  MÁLAGA  DULCE  PERTENECIENTE  A LA VARIEDAD  PEDRO  XIMENEZ  CON UN  16  %  DE  VOLUMEN  SIENDO  SU  COLOR  ÁMBAR  OSCURO    CON  RIBETES  YODADOS  Y PASANDO  1  AÑO  EN  BOTAS  DE  ROBLE  AMERICANO , SIENDO  SU  TEMPERATURA DE   CONSUMO  DE  12   A  14  GRADO.
"  PEDRO  XIMEN  1908"   PERTENECE A LA BODEGA  ANTIGUA CASA DEL  GUARDIA  Y  ES UN  VINO  PERTENECIENTE  A LA VARIEDAD  PEDRO  XIMENEZ Y ES  UN  VINO  DULCE  TRAS AÑEJO CON  UN  16%  DE  VOL ,  DE COLOR  AMBAR  OSCURO MUY  INTENSO  Y  LIMPIO Y  CON  SABOR  A FRUTAS MADURAS  Y A PASAS Y ES SU TEMPERATURA DE CONSUMO  DE  14  GRADOS.
 " PAJARETE 1908"   PERTENECE A LA BODEGA  ANTIGUA  CASA DEL  GUARDIA Y ES UN  VINO  PERTENECIENTE A LA  VARIEDAD  PEDRO  XIMENEZ  Y ES UN  VINO   PAJARETE  TRASAÑEJO CON  SABOR DULCE  Y  CON  UN  16%  DE  VOL ,DE  COLOR ÁMBAR  OSCURO   MUY  INTENSO  Y LIMPIO  Y  CON  SABOR  A PASA Y  TIENE  QUE ESTA 5  AÑOS EN  BOTA DE ROBLE  AMERICANO  ,SIENDO  SU TEMPERATURA DE CONSUMO  DE 12 A  14   GRADOS











"BODEGAS   MÁLAGA   VIRGEN"
"  PERNALES"  PERTENECE A LAS  BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN  Y  SU  UVA  ES 100%  SYRAH  POR LO QUE ES UN  VINO TINTO    DE  CRIANZA  SIENDO  SU  COLOR   PICOTA.  Y  SU TEMPERATURA DE CONSUMO  ES DE 18  GRADOS
"  BARÓN  DE RIVERO  ROSADO"  PERTENECE A LAS BODEGAS MÁLAGA VIRGEN  Y  SU UVAS ES  100%  SYRAH POR LO QUE ES UN  VINO  ROSADO  CON  DENOMINACIÓN  DE ORIGEN  MÁLAGA , SIENDO  SU  COLOR  ROSA FRAMBUESA ADEMAS ES  BRILLANTE  Y  LIMPIO Y  SU TEMPERATURA DE CONSUMO ES DE  6  A  8  GRADOS.
"  BARÓN  DE RIVERO   BLANCO" PERTENECE A LAS  BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN  Y  SU  UVAS ES DE LA CLASE  MOSCATEL  MORISCO  Y  CHARDONNAY    POR  LO  QUE ES UN VINO  BLANCO SECO   CON  DENOMINACIÓN  DE ORIGEN  MÁLAGA ,SIENDO  SU  COLOR  AMARILLO  PALIDO Y  SU TEMPERATURA DE CONSUMO  ES DE 6  A  8  GRADOS
"  MOSCATEL  NARANJA"  PERTENECE  A LAS  BODEGAS MÁLAGA  VIRGEN  Y  SU  UVAS ES 100%  MOSCATEL  DE ALEJANDRIA POR LO QUE ES UN  VINO  DULCE  DE LICOR AROMATIZADO  LO  QUE QUIERE DECIR  QUE EL VINO   DULCE  MOSCATEL SE MEZCLA CON  EL  ALCOHOLATO QUE ES CUANDO  LA CASCARAS DE NARANJA  AMARGA   UNA VEZ  QUE SON  DESECADA  SON  MACERADA  EN  EL  ALCOHOL  DESTILADO  DURANTE  60  DÍAS , ES  LIMPIO  Y  BRILLANTE  Y SU  COLOR ES AMARILLO    PÁLIDO, SIENDO  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  DE  6  A  8   GRADOS.  
" PEDRO XIMEMEZ  RESERVA  DE FAMILIA"  PERTENECE A LAS BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN Y  SU  UVAS  ES 100%  PEDRO  XIMENEZ  POR LO  QUE ES UN  VINO    DE  LICOR  DULCE NOBLE  PROCEDENTE DE VINOS  TIERNO  QUE  PROCEDEN  DE UVAS  ASOLEADAS.  SU  COLOR ES CAOBA OSCURO  , DE  BUENA INTENSIDAD  Y  CON  REFLEJO AMBARINOS  Y  CON  AROMAS DE FRUTAS  PARECIDAS  A LOS  DÁTILES , SIENDO  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  DE 16  GRADO.
"  MOSCATEL  RESERVA  DE FAMILIA  " PERTENECE A LAS  BODEGAS  MÁLAGA VIRGEN Y SU  UVAS ES 100%  MOSCATEL DE ALEJANDRIA  POR   LO  QUE ES  UN  VINO  DE  LICOR  DULCE  NOBLE  QUE ESTÁN  ELABORADOS  CON  VINOS TIERNOS  QUE  PROCEDE DE UVAS  ASOLEADA. ES  LIMPIO  Y  BRILLANTE  Y  SU COLOR ES  ÁMBAR  OSCURO Y  TIENE  AROMAS FLORALES  Y DE  FRUTAS MADURAS. SU  CRIANZA OXIDATIVAS ES DE 24  MESES EN  MADERAS  DE ROBLES  FRANCÉS  ALLIER  ,SIENDO  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  DE 16  GRADO.
" MOSCATEL  TRES  LEONES " PERTENECE A LAS BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN  Y  SU UVA ES  100%  MOSCATEL  DE ALEJANDRIA POR LO QUE ES  UN  VINO DULCE Y  TODA  SU  FRESCURA  Y  RIQUEZA  PROVIENE  DE SU  FERMENTACIÓN. ES UN  VINO  LIMPIO Y  BRILLANTE  Y SU COLOR ES  AMARILLO  DORADO Y  SU  CRIANZA ES DE   6  MESES EN  BARRICA  DE  ROBLES FRANCÉS, SIENDO  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  DE  12 GRADO.
"  PEDRO  XIMENEZ  DON  JUAN" PERTENECE  A LAS  BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN  Y  SE  CLASIFICA  DENTRO   DEL  GRUPO  DE "  LOS TRASAÑEJO",  SU  UVA ES 100%  PEDRO  XIMENEZ Y  ES UN  VINO  DULCE  TRASAÑEJO QUE ES EL  RESULTADO DE LA  MEZCLA  DE VINO  TIERNOS  DULCE  Y  OLOROSOS VIEJOS  TODOS ELLOS  DE LA VARIEDAD  DE PEDRO  XIMENEZ Y  SIENDO  SU  CRIANZA OXIDATIVA  DE  30  AÑOS EN  BOTAS  DE ROBLES  AMERICANO. SU  COLOR ES OPACO CON  OSCURO  MATICES  YODADOS.  SU TEMPERATURA DE CONSUMO  ES DE 16  GRADO  Y  LA BODEGA  SACA AL  AÑO  2000  BOTELLAS
" MOSCATEL  DON  SALVADOR"PERTENECE A LAS BODEGAS MÁLAGA  VIRGEN Y SE CLASIFICA DENTRO  DEL  GRUPO  DE " LOS  TRASAÑEJOS",  SU  UVA ES  100& DE ALEJANDRIA  CON  UN  TOQUE DE ROMANO  O  DE MÁLAGA Y  ES UN  VINO  DULCE TRASAÑEJO  CON  MEZCLA DE VINO  SECOS  Y  DULCES  SIENDO  SU  CRIANZA OXIDATIVA DE 30  AÑOS EN  BOTAS DE ROBLES  AMERICANO  POR EL SISTEMA DE  CRIADERAS  Y  SOLERA.  SU  COLOR ES NEGRO  Y MUY INTENSO CON  BORDES  CAOBA Y SU  TEMPERATURA  DE CONSUMO ES DE 16  GRADOS Y  LA  BODEGA  SOLO  SACA  900  BOTELLAS  AL  AÑO.


"  SECO  TRASAÑEJO"  PERTENECE A LAS BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN  Y  SE CLASIFICA DENTRO  DEL  GRUPO  DE LOS "  TRASAÑEJO"  , SU  UVA  ES  100%  PEDRO XIMENEZ  Y  ES UN  VINO   DE LICOR TRASAÑEJO  SIENDO  SU  CRIANZA OXIDATIVA  DE 30  AÑOS EN  BOTAS  DE ROBLES  AMERICANO  Y  SU  COLOR ES COLOR CAOBA  CON  UNA LIGERA  NOTA  YODADA  ADEMAS  ES  LIMPIO  Y  BRILLANTE.  SU  TEMPERATRUA  DE CONSUMO  ES DE 18  GRADOS  Y  SOLO  SACAN UNAS  2000  BOTELLAS  AL AÑO  LA  BODEGA.
"  CHORRERA"  PERTENECE  A LAS BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN  Y  ES OTRO  DE   " LOS AÑEJOS " DE ESTA  BODEGA  Y  ES COMO  EL  ANTERIOR  100%  PEDRO  XIMENEZ   Y  ES UN VINO   DE LICOR  AÑEJO  Y  QUE ESTA ELABORADO CON  UNA  BASE DE OLOROSOS  Y  TIERNO  DE  PEDRO  XIMENEZ    QUE PROCEDEN  DE UVAS  QUE ESTÁN  ASOLEADA.  SU  COLOR  ES ÁMBAR  CON MATICES  ACARAMELADO  Y  SU  TEMPERATURA  DE CONSUMO  ES DE  8  -10  GRADO.
"  TRAJINERO "  PERTENECE  A LAS BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN  Y  PERTENECE  DENTRO  DEL  GRUPO  DE    "LOS   AÑEJOS". ES  100%  UVAS  PEDRO  XIMENEZ    Y  ES UN  VINO  DE LICOR  AÑEJO   SIENDO  SU  COLOR  AMBARINO  TOPACIO  CON  UN  FONDO  COBRIZO  Y  ALGUNOS  REFLEJOS  YODADO.  SU  CRIANZA OXIDATIVAS  ES DE   3 A  5  AÑOS  EN  BOTAS  DE ROBLES AMERICANO  Y  SU  TEMPERATURA  DE CONSUMO  ES  DE  8   -10   GRADO.
"PICO  PLATA"  PERTENECE  A LAS  BODEGAS  MÁLAGA VIRGEN  Y  ES  100%  UVAS  MOSCATEL DE ALEJANDRINA  O  DE  MÁLAGA. ES UN  VINO  DE LICOR DULCE  Y  SU  COLOR ES DE CAOBA OSCURO  SIENDO  MUY  DENSO  Y  BRILLANTE  Y  SUS PERMANECÍA ES DE  12 MESES EN   BOTAS  DE  ROBLE  AMERICANO, EN  LA BOCA ES ENVOLVENTE  Y  DULCE Y  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  ES DE  6  -8  GRADOS. 

"  KINA SAN  CLEMENTE"  PERTENECE A LAS  BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN  Y ES  100  %  UVA  PEDRO  XIMENEZ .ES UN  VINO  AROMATIZADO  DULCE  Y SU COLOR ES  OSCURO  CON   REFLEJO  COBRIZO Y  LLEVA  AÑADIDO  QUININA  LO  QUE  NO  LE IMPIDE  QUE SU  SABOR  DEJE  UN   RASTRO   A CARAMELO Y  SU  TEMPERATURA DE CONSUMO  ES DE  6--8  GRADOS.
"  MOSCATEL  IBERIA "  PERTENECE A LAS BODEGAS   MÁLAGA  VIRGEN Y  ES  100%  MOSCATEL  DE ALEJANDRIA  O  DE  MÁLAGA.,  ES UN  VINO   DE LICOR  DULCE  Y  SU  COLOR ES  ÁMBAR  OSCURO  CON    RIBETES  CAOBA  ES  COMO  LOS OTROS  LIMPIO  Y BRILLANTE  Y  SU  TEMPERATURA  DE CONSUMO  ES  6  -8  GRADO  .
"  CARTOJAL"  LA  VARIEDAD  DE UVAS  ES  50%  MOSCATEL  MORISCA  Y  50%  MOSCATEL  DE ALEJANDRIA O DE MÁLAGA,  ES UN   VINO  PÁLIDO  NATURALMENTE  Y  DULCE,  SU  COLOR ES AMARILLO PÁLIDO  CON  TONOS  VERDOSOS  Y  NO  TIENE  ALCOHOL  AÑADIDO. SU  TEMPERATURA DE CONSUMO ES DE 6-  8  GRADO Y PERTENECE A LAS  BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN
"  SOL  DE  MÁLAGA"  DE LA VARIEDAD  DE   UVA   DE ALEJANDRIA O DE MALAGA  50%  Y  OTRO  50 %  DE PEDRO  XIMENEZ, ES UN VINO  DE LICOR  DULCE Y  SU  COLOR ES DE COLOR  ROJO DORADO ,BRILLANTE Y  LIMPIO  ,SU  CRIANZA OXIDATIVA  ES DE 6 MESES EN  BOTA  DE  ROBLE  AMERICANO. SU  TEMPERATURA  DE CONSUMO  DE  6  -8  GRADO.
" MÁLAGA  VIRGEN  " DE LA  VARIEDAD  PEDRO  XIMENEZ  100%
VINO  NOBLE  DE LICOR DULCE, CRIANZA  OXIDATIVA TIENE  QUE ESTA  : 24
MESES  EN  BOTAS  DE ROBLES  AMERICANO  Y  SU COLOR ES DE CAOBA  OSCURO  TENIENDO   LOS RIBETES YODADOS  ES  BRILLANTE  Y  LIMPIO
PERTENECE A LA  BODEGAS  MÁLAGA  VIRGEN.