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25 de septiembre de 2013

HISTORIA DE LA TABERNA MALAGUEÑA "LA RAYA "





HISTORIA  DE LA TABERNA  MALAGUEÑA   "LA  RAYA "










Una foto de Jose Francisco Muñoz Antivon.Una foto de Jose Francisco Muñoz Antivon.
TRIPTICO     PARA  CONMEMORAR  LOS  CIEN  AÑOS 





Una foto de Paco Gómez Carballo.
INTERIOR  DE LA BODEGA   "  LA  RAYA  "


RECETA  DE   CARACOLES  A LA   MALAGUEÑA  


FACHADA  DE LA  "TABERNA  LA  RAYA  "


LAS   FOTOGRAFIAS  HAN  SIDO   CEDIDA  POR  DOS  ILUSTRES  HOMBRES  MALAGUEÑO  :   DON   JOSE  FRANCISCO  MUÑOZ   ANTIVON  Y  DON  PACO  GOMEZ   CARBALLO,  GRACIAS POR  VUESTRA  COLABORACION.


Cuando  un   negocio    empieza  con   buen  pie   y  con  un  buen  servicio  ,  se va  poco  a poco  convirtiendo  en   tradicional   y  lo  tradicional  en  tradicion    y es justamente esa  tradicion   la  que se  llevo  a  cabo  en  este  negocio.    
Fundado  en  el  año  1897 ,      supo    mantener   durante   100  años y un  poco   mas   ,  todo   ese  sentir  malagueño   y   historico   que lo  convirtio  en  un referente     cultural   y  gastronomico   de    nuestra   malaga .
Cien  años da  para   muchas  historia   y  vivencia  en  la  vida  de muchos  malagueños  ,  que   pasaron  por esta   tipica   taberna   llamada    "LA   RAYA  " y  que  trasmitieron  a sus  hijos  y  nieto  , enseñandole   como era  la  malaga  antigua  y  la que ellos  vivieron  , a  travez   de   todas  las  fotografias   que  habian  en  sus  paredes ,  que  eran  el reflejo  de esa  malaga   tranquila  , pura   y  tradicional   , que el  paso  del  tiempo  a  ido  borrando  lentamente.
En  palabras  del  escritor    "  DIEGO  CEANO  "    este   santuario  del vino   es un  lugar  en  donde se puede  pasar un  buen  rato  .
Sus  barriles de "    ROBLE   NEGRO  "    GUARDABA  en  sus entrañas   todo ese  buen  vino   malagueño,  siempre  amenizado   por  sus tapas  exquisitas  y  su  mariscos   (   navajas   , busanos  etc   etc  ... )
Estaba   situado  en  la  calle     "  SAN   RAFAEL  NUMERO  CUATRO    (  AVENIDA   DE LA  ROSALEDA )  ,  Como   cualquier negocio    tiene  su  particularidad  el  de este  era   sus  famosos  vasos   con  dos   rayas    una roja  y  otra   azul    al  que  llamaban    , segun   por  donde estuviera  el  liquido  , si   era  por el  azul  que estaba  abajo  se le decia  damen  un  culito   y si era por  la  raya  roja  en  la mitad  del  vaso  , decian   "  dame  una  raya  "  del vino  que  fuera  ,  blanco   ,  moscatel   ,   o  lo  que ser terciara .   
Algunos    y  muy  pocos   negocios pueden   presumir  de haber llegado   a los  cien  años  con , tanto   sentir   malagueño  y  que  perdure  en  la memoria  de   los malagueños ,  despues  de  desaparecer.
Auque   ocurre a veces que  los negocios  desaparecen del   lugar   para  llevarselo  a  otro  lado,cosas    de  los   terrenos  donde se ubican  ,  o de  los  alquileres , en  este caso  no  se sabe  a ciencia    cierta    porque  fue.  En  el  año   1997    cumplio  100   años   ,  cosa   que no  ocurre todo  los dias.




10 comentarios:

  1. Esta era la taberna de mi abuelo, ojala hubiera podido conocerla mejor pero naci un poco tarde. Estoy encantado de encontrar esta informacion y estas fotos. Conservo muchos objetos de la taberna.

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  2. Esta era la taberna de mi abuelo, todavia guardo objetos y vino de de este sitio.

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    1. Alvaro tu eres familia por parte de Rafael?. Yo soy por parte de Emilio.
      Asi que tmb puedo decir que esta era la taberna de mi Abuelo. jajajjaaj

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  3. Yo la conocí de muy pequeño, años 40-50, casi todos los días pasaba por ella, ya que mi padre tenía una fábrica de caramelos en la calle San Rafael, que se llamaba la Vienesa. me acuerdo que siempre estaba llena y con muy buen ambiente.

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    1. Me interesaría saber algo más de La Vienesa. Tengo entendido que compró lo que quedó de la antigua fabrica de chocolates "La Riojana" tras el incendio que la destruyó en 1928.

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  4. Caldito de pintarroja y un seco y pedro. Yo la conocí en los años setenta por medio de un familiar que trabajaba en el muelle y a la vuelta del trabajo paraba en la Raya pues el vivía en Los Postigos.

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  5. Realizo un estudio serio sobre Rafael Flores Nieto "El Piyayo" y agradecería información del mismo en relación con el Bar-taberna "La Raya". El tema en el que trabajo actualmente se refiere a la guitarra que los señores José Comitre y Enrique Ortega(Poeta), donaron a La Raya en recuerdo del Piyayo (10 de Julio 1996). Dicha guitarra tuve la suerte de fotografiarla en un bar de Ciudad Jardin, hace bastantes años y la semana pasada, volví hacerlo. ¿Alguien me ayuda con datos: La Raya primitiva desapareció e igualmente la de Ciudad Jardín. Actualmente aparece otra en la calle Velarde que parece ser que ha cerrado. Cualquier dato me sirve. Gracias

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  6. Realizo un trabajo sobre la Taberna La Raya, con especial referencia al homenale "En recuerdo del Piyayo" que tuvo lugar en 1996 y la guitarra que fue donada por los señores Enrique Ortega y José Comitre. Agradecería información. / mihail1933@hotmail.com

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